Ingrediente

2 albuşuri

2 banane bine coapte

fulgi de cocos

 

Mod de preparare

 

Aceste fursecuri sunt dietetice, nu conţin zahăr sau făină şi sunt gata în doar 20 de minute

1. Se bat albuşurile spumă cu mixerul până se întăresc bine.

2. Bananele bine pasate se adaugă peste albuşuri.

3. La această compoziţie se adaugă fulgi de cocos până când se întăreşte. Aceştia se pot da prin râşniţă înainte, astfel încât fursecurile să fie mai fine.

4. Din compoziţie se iau cantităţi mici cu lingura şi se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la cuptor aproximativ 10 minute (se face testul cu scobitoarea).